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Keramikmesser oder Stahlmesser ?

Gepostet in Kochmesser am 11.06.2009
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Eine Frage die recht häufig gestellt wird ist ob man besser ein Keramikmesser oder ein Stahlmesser kaufen soll. Sieht man sich in den einschlägigen Foren um, dann scheint es fast eine Glaubensfrage zu sein. Die einen finden Keramikmesser super, die anderen erkennen klar die Nachteile. Mehr lesen…